A veces me paso un poco,estoy un pelín hasta el gorro de tanta dieta.

Entre el azucar,colesterol y el exceso de hierro(hemocromatosis)a veces me dan ganas de tirar por la calle de enmedio y comer de todo,para lo que sirven las dietas y las pastillas!!!

El fin de semana compré pescado,que lo hice frito...un placer!!!

Además tenia bastantes tomates maduritos y me puse a hacer salmorejo...


Aclarando que el pescaito lo cociné sin sal...puafff,no sabe igual(pero que se le va a hacer)

El salmorejo idem de idem....pero lo remedié un poco añadiendole pimienta al mio!!!

La receta del salmorejo es de una cuñada mia,no creo que sea la autentica cordobesa,pero sale buenisimo!!!

Tomates maduritos(como un kilo,unos le quitan la piel al tomate,otros la dejan)

una miga de pan como medio bollito o asi(o un trozo de pan al que le quitas toda la corteza,sale mejor)

este pan lo mojas en medio vaso de aceite de oliva y uno de vinagre

le añades un diente o dos de ajo(al gusto de cada cual)

y sal (si puedes tomarla)

lo pasas todo por la batidora,rectificas de sal o vinagre,según te guste más fuerte ó no.

Y lo sirves frio,con huevo cocido picaito por encima y trocitos de jamón,tambien picaitos.

Esta fue mi comida del sábado,disfrute muy de veras....

Con que poquito soy féliz!!!